技术编号：18452796
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及超冰温贮藏技术，具体涉及一种超冰温冰箱的温度调节装置及方法。背景技术超冰温贮藏技术是近几年出现的一种保存时间较长、能维持生鲜产品高品质的冰温技术，是通过调节冷却速度等特殊技法将生鲜产品温度维持在低于冰点的过冷状态而不结冰，保持了生鲜产品特有的风味，相比冰温保存，其贮藏期可延长1倍以上。在超冰温贮藏过程中要求贮藏温度在生鲜产品的冰点和破坏点之间，该温度区域称为超冰温领域，一般生鲜食品的超冰温领域较窄，需要极高的温度控制精度。传统冰箱采用风冷冷却食品，温控范围宽，温控精度差，温度波动大，不...
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