技术编号:18454387
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域,特别涉及一种四红汤的配方及制备方法。背景技术四红汤是一款传统的养生粥品,至今有多年的历史,可以起到补血益肝、健脾利湿、清热消肿、行水解毒等功效,常喝气色好,体质好,对人体有一定的保健作用。传统四红汤以红豆、红枣、红皮花生、红糖四种食材为原料,用火熬制,一般制作工艺如下:准备好红枣、红皮花生、红豆和红糖,先将红豆提前在清水中浸泡两小时,把花生米提前浸泡半个小时,浸泡好之后把红豆和花生米洗干净,放入锅中,倒入一定量的清水,煲汤模式两个小时;在煮红豆和花生的同时,把红枣洗净去核;时...
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