技术编号：18455074
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于带壳油料初加工技术领域，具体涉及一种射频加热辅助油茶果脱壳及油茶籽干燥的方法。背景技术油茶是我国产量最大的木本油料作物之一，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油料。油茶籽营养价值高，仁中含油率高达40％～55％，其中油酸和亚油酸总含量高达90％以上。新收获的油茶果壳含水率为70％～80％，油茶籽含水率为40％～50％，加之收获季节南方地区多阴雨天气，为防止油茶籽霉变，需及时进行产地油茶果脱壳及油茶籽干燥处理。目前，油茶果脱壳主要有自然晾晒和机械脱壳两种方式。然而，自然晾晒方式效...
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