技术编号:18460876
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于酶提取技术领域。具体地,涉及一种用于提取霉菌胞内果糖基转移酶的深度共熔溶剂及其制备方法和应用。背景技术低聚果糖(FOS)是一种天然活性物质,是具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌,促进钙吸收等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂-促生物质。目前,FOS的工业生产可以蔗糖为底物,利用微生物发酵生产的β—果糖基转移酶(β-fructosyltransferase)或β-呋喃果糖苷酶(β-fructofuranosidase)进行分子间果糖基转移反应进行生产。工业上,主...
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