技术编号:18468870
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及菌类栽培技术领域,具体是一种平菇培养基及其制备方法。背景技术平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科的一种,是我国主要栽培的食用菌之一。平菇富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及多糖等营养成分,具有增强机体免疫功能,改善人体新陈代谢等功能。平菇在生长过程中,芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合后,形成双核菌丝。双核菌丝不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。与其他食用菌相比,平菇的栽培方法简单,目前有室内床栽和塑料大...
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