技术编号：18477135
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供了露酒所用辅料发酵前处理方法，属于桑椹露酒技术领域。背景技术按照露酒的定义以蒸馏酒、发酵酒为酒基，加入可食用的或药食两用的辅料进行调配、混合或再加工而成的，已改变了原酒基风格的饮料酒，这说明辅料在露酒制作过程的重要作用，那么如何能发挥好辅料的作用，制成澄清、透明、味纯、浓香的优质酒,是必须要面对和解决的问题。发明内容为了解决现有技术中存在的问题，本发明公开了一种露酒所用辅料发酵前处理方法。一、选定常用的可以做酒的原料做酒常用原料1、根茎类：人参、葛根、山奈、当归、党参、肉苁蓉、西洋参、...
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