技术编号:18477234
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于β-环糊精生产领域,具体涉及一种β-环糊精的制备工艺。背景技术β-环糊精(简称β-CD)是环状糊精葡萄糖基转移酶(简称CGT酶)作用于淀粉的产物,为水溶性、非还原性的白色结晶粉末,是由7个葡萄糖单位经α-1.4糖键连接成环形结构的糊精。分子中间形成一个穴洞,穴洞具有独特的包接功能,能与许多种物质形成包接结合物,在工业上用途很广。现有的β-环糊精的生产工艺中多采用二次液化制得β-环糊精。例如,专利文献CN1054072公开的β-环糊精的生产工艺如下:淀粉调浆,然后加入CGT酶,搅拌升温至...
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