技术编号:18662574
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于调味品领域,特别涉及一种营养竹盐的制备方法。背景技术竹盐起源于1300年前,古代僧侣把盐放在竹筒中封口后放在火中烧,烧后结块的盐可用于治疗消化不良、外伤止血等。传统竹盐的烤制工艺是将海盐装在竹筒中,用天然黄土封口,选用松枝和松香作为燃料在1000-1500℃反复烘烤,经过烧制出来的竹盐会形成熔融状态,根据烤制次数分级(一烤、二烤、三烤等),其中循环烤制九次得到固体称为九烤竹盐,因其为紫色又名紫竹盐。现在竹盐作为一种功能性食品已经进入中国市场,不仅被应用于食品产业作为调味品使用,还被应用...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。