技术编号:18730140
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种全营养天然型玉米汁饮料及其制备方法及其生产装置。背景技术玉米是一种重要的粮食作物,其产量高,营养丰富,富含大量的营养保健物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸,核黄素等。玉米汁富含碳水化合物和膳食粗纤维,可以有助于消化和排泄。以玉米作为主原料,食品界用各种方法开发出了玉米汁饮料,丰富了人们的餐桌。然而,正是丰富的粗纤维含量给玉米汁饮料的制备带来了难题,蒸煮打浆后的玉米浆汁很不稳定,呈细纤维状,极容易分层和沉淀。为了减少和克服玉米汁...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。