技术编号:1874383
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及氢化油的一种新用途,特别是用做烧成钙质耐火材料的结合剂或浸溃剂的应用及其方法。背景技术氢化油,也被叫做“植物奶油”或“植物黄油”,是由植物脂肪改造得来的,即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化,变成固态或半固态的油脂,常温下为白色或微黄色蜡状固体,熔点5(T80°C,不溶于水,难溶于乙醇,可溶于丙酮,乙醚,氯仿,苯等有机溶剂, 化学性质稳定。目前,氢化油主要在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域使用,其目的在于防止油脂变质,增强口感...
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