一种含有ε-聚赖氨酸的抗微生物组合物制备方法及应用与流程技术资料下载

技术编号:18808346

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技术领域本发明涉及一种含ε-聚赖氨酸抗微生物组合物,主要用于化妆品、湿巾、洗涤等个人护理品及家居用品的防腐抑菌。背景技术ε-聚赖氨酸(以下称ε-PL)来源于白色链霉菌发酵产物,是一种天然微生物源的防腐剂,2003年10月被美国FDA批准为安全食品保鲜剂,广泛应用于食品保鲜。ε-PL抑菌谱广,对革兰氏阳性、阴性细菌,霉菌,酵母菌均有抑制作用,但对霉菌的抑制效果相对差些,因此常与其他种类食品防腐剂配合应用。ε-PL作为防腐剂,其优点是水溶性好,使用方便,光,热稳定性好,pH适用范围广,而且ε-PL能...
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