技术编号:18846571
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及豆瓣酱加工设备领域,特别是涉及一种豆瓣酱制作用调温装置。背景技术豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。豆瓣酱在加工时,需要对原料进行加温以提高豆瓣酱的混合效率,从而提高发酵效率,而现有的豆瓣酱在制作时大多通过燃气或加热板对豆瓣酱进行加温,以加快原料融合,但是燃气或电加热板加热时,温度会集中在局部,造成局部温度过高,...
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