非油炸方便面饼烘干后自动震动式脱落装置的制作方法技术资料下载

技术编号:19102684

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本实用新型涉及方便面饼生产加工技术领域,具体为一种非油炸方便面饼烘干后自动震动式脱落装置。背景技术非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同,主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。非油炸方便面的水分在14.5%以下,水分含量比较多。与油炸方便面相比,非油炸方便面具有以下特点:干燥时间较长,面的组织细密,为了缩短干燥时间和烹调时间,非油炸方便面面线比较细,油脂含量较少,所以接近生面,有清淡的口感,这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。目前用于非油炸方便面饼的烘...
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