技术编号:19160005
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种微生物,特别是一种分离筛选自种植甘蔗土壤中的希瓦氏菌(shewanellasp.)gz-7,cgmccno.17008;本发明还涉及该菌株产右旋糖酐酶的方法和产品。背景技术右旋糖酐酶(dextranase,α-d-1,6-glucan-6-d-glucanohydrolase,ec3.2.1.11),是一种专一性水解右旋糖酐内部的α-1,6糖苷键的水解酶。按照右旋糖酐酶对葡聚糖的作用位点不同,可将右旋糖酐酶分为内切型和外切型两种。通过了解一种右旋糖酐酶的水解产物,内切型右旋糖酐酶通...
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