技术编号:19500381
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品制造设备领域,具体指一种醒柜。背景技术醒柜是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量必不可少的配套设备。现有的醒柜在醒柜内湿度变化后难以迅速改变醒柜内的湿度,使得醒柜内一直维持面包发酵的相对湿度,因而影响了生产效率,亟待改进。发明内容本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新,提供一种醒柜...
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