技术编号：19548436
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种凤爪去骨装置。背景技术无骨泡椒凤爪是一道菜肴，通常由凤爪、泡菜水作为主料，由姜、蒜、花椒、白醋、米酒、盐、鸡精、白糖、辣椒等作为辅料制作而成。制作无骨凤爪之前需要先将其内骨除去，目前出去凤爪内骨的方法多为工人手动去除，效率低下，且对手指有一定的损害，而市场上的一些自动去骨机器在去除煮熟的凤爪(鸡爪)的骨头时，由于去骨过程中由于要进行拿、捏、夹等操作固定凤爪，导致凤爪表皮容易损坏，影响凤爪的美观性。现有技术中，如中国专利公开号cn204763083u提供...
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