技术编号:19568283
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物技术领域,具体而言,涉及一种黑木耳菌丝体发酵培养基组合物及其发酵方法与多糖制备方法。背景技术黑木耳(cauriculariaauricular)是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳又称木耳、耳子、光木耳,属真菌门担子菌纲木耳科木耳属菌类。我国是世界上主要的黑木耳生产国,年产量占世界总产量的90%以上,它在我国多数地区都有生产,这就为黑木耳的开发应用提供了有利条件。黑木耳营养丰富、食味鲜美、不但是营...
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