技术编号:19732586
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本公开涉及一种包含阿拉伯树胶的乳液组合物。本公开涉及一种乳液组合物,其可以例如赋予浑浊的外观,尤其是赋予饮料等。背景技术阿拉伯树胶是从豆科植物金合欢属植物的树液中获得的多糖增稠剂,用于乳化各种油性组分,如调味剂(flavoring)、着色剂、维生素和功能性材料。例如,专利文献1提出一种乳液组合物,其包含脱金属的阿拉伯树胶、油性物质和5-30质量%的乙醇。此外,专利文献2提出一种乳液组合物,其包含通过在60℃以上的热处理或干燥处理而获得的重整阿拉伯树胶。然而,需要开发具有更优异的乳液稳定性的组合物...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。