技术编号:19944672
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种樱桃饮料及其制备方法。背景技术樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,营养丰富,医疗保健价值颇高,被誉为“水果中的钻石”,对痛风、关节炎等并有特殊的食疗效果。樱桃含铁量较高,比苹果高20~30倍,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍抗衰老作用,是名符其实“美味又美丽”的水果。最近研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生...
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