技术编号：200009
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及物料破碎或粉碎领域，具体涉及ー种制作糟辣子的辣椒原料分切设备。背景技术糟辣椒是西南独有的美食调味品，其色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，且老少皆宜。其制作方法为选用肉质厚实、辣味不太重的新鮮红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鮮生姜放入容器中切成均匀的5毫米见方大小，可见制作糟辣子的エ艺中，对原料进行合理的分切是首要条件。 目前市场上使用的剁椒机分为卧式和立式两种，通常设置厚度较厚的单层或者多层水平刀片以及筛网，容易导致将辣椒分切过大或者打的过碎形成浆状，均...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。