技术编号:200571
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及豆乳制品的制造方法及制造装置,特别是不产生豆渣,可将原料大豆全部加工成豆乳、豆腐等大豆加工食品——豆乳制品的制造方法及实施采用该制造方法的制造装置。背景技术在制造豆乳及豆腐的时候,产生大量的豆渣。虽然大量产生的豆渣的一部分可作为饲料、肥料或极少部分作为食品的原料加以利用,但豆渣的水分多、营养丰富所以容易腐烂,几乎都作为产业废弃物进行处理了。如果这样作为产业废弃物处理,则引起环境问题,并且废弃处理营养丰富的豆渣不利于解决粮食问题。因此,豆渣的有效利用成为课题。为此,提出了几种旨在减少豆乳及豆腐制造中...
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