技术编号:20159641
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于植物提取技术领域,尤其涉及一种从南姜中提取花青素的方法。背景技术南姜(alpiniagalanga(linn.)willd.)又称为芦苇姜、红豆蔻、大高良姜,是姜科植物,为姜科多年生草本植物,在亚洲热带地区广布。在潮州菜中,南姜是卤水钵必不可少的配料,甚至可以说,有无南姜,是潮州卤水和外地卤水的最主要区别。南姜果实与根茎可供药用,近年研究发现其根茎中含有多种芳香油、类黄酮、矿物质、醣类等物质,对肌肤具有振奋、活化与抗自由基等多重特性。南姜性味归经:辛、热;归脾、胃经;味辛、性温,具强烈...
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