技术编号:20189533
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及牛肉加工设备领域,特别是指一种牛肉的蒸汽消毒装置。背景技术食品在加工过程中,对食品的消毒是非常重要的环节,因为这关乎着食品安全问题,而且近年来食品安全问题一直是人们关注的热点,如何对食品加工过程中进行安全有效的杀毒是食品加工商所困扰的问题,尤其是像牛肉之类的肉制品消毒,若采用药剂杀毒,显然药剂会随着肉类食品进入人们身体,显然不可取,高温水煮的方式虽然可以有效对肉类进行杀菌消毒,但是会严重影响肉类食品的口感,进而影响牛肉的质量,如何温和且安全有效的对牛肉食品进行消毒是食品厂家亟需解决的问...
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