技术编号:20363777
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及精酿啤酒领域,尤其涉及到一种花椒小麦精酿啤酒的制作工艺。背景技术精酿啤酒是人类最古老的酒精饮料,普通精酿啤酒以大麦芽、酒花和水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。精酿啤酒含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。而现有的精酿啤酒口味不够丰富,口感单调。另外花椒的香气浓郁而且悠长,具有独特的麻辣味道,花椒含有丰富的营养成分,具有温中散寒,除...
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