技术编号:20491890
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。相关申请的交叉引用本申请要求于2017年9月1日提交的美国临时申请no.62/553,272的优先权和权益,其通过引用的方式以其全文纳入本文。本申请涉及食物组合物,并且更特别地涉及其中将减味(reduced-flavor)的可可产品用作增量填料(疏松填料,bulkfiller)的食物组合物,例如以降低糖食中的糖含量和/或热量含量。背景技术消费者对糖的看法已导致一些消费者期望在糖食和其他产品中含有降低水平的添加糖的产品。奶(milk,牛奶)巧克力典型地具有大约50重量%或更多的糖,而黑巧克力可具有...
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