单通道水果定向去核机的制作方法技术资料下载

技术编号:207967

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技术领域本发明涉及水果加工机械领域,属于一种专门用于杏、李等核果类水果的定向去核设备,特别是一种单通道水果定向去核机。背景技术杏果是最具新疆特色的水果,种植面积位居各类水果前 列,杏果不耐贮藏运输,难于长距离运输到内地大中城市,以鲜果的形式销售,因此,采摘后应迅速在产地进行加工转化,去核是杏果加工过程中的一道重要工序,制作杏酱、杏汁、杏罐头、制干杏肉、速冻杏肉等加工产品均要对杏果进行去核,核果类水果的去核,按去核后果肉保持的完整性可分为去核和定向去核两种方法,制作果酱、果汁等食品不要求去核后的果肉保持完整,可采用挤...
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