技术编号:20873154
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于泡打粉糖分检测技术领域,更具体地说,尤其涉及一种用于寒冷气候的泡打粉糖分检测方法。背景技术泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。由于泡打粉内部含有糖分,其在添加后会影响面包等食品的口感以及营养,随着人们生活水平和保健意识的提高,人们需对泡打粉进行糖分检测后准确使用,但是现有的泡打粉糖分检测方法大多检测准确率较低,且...
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