技术编号：20913407
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及准晶的技术领域，具体的，涉及准晶涂层及其制备方法和烹饪器具。背景技术目前，国内外炊具和内锅为了达到烹饪的不粘性，均在内锅内侧制备不粘涂层。目前应用最广的是有机氟树脂涂层，但有机氟树脂涂层的耐久性差，长时间使用容易脱落，高温时还会分解出对人体有害的全氟辛酸(pfoa)等物质。准晶具有高硬度、高耐蚀性、耐磨损和低表面能等优点，其不粘性可以与特氟龙(teflon)涂层相媲美。但在喷涂形成准晶涂层的过程无法避免准晶涂层中存在孔隙，导致在烹饪过程中食物中的残渣会聚集在孔隙中，降低准晶涂层的不粘性...
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