技术编号:21196350
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明关于一种含有硫苷化合物的抗癌组合物,特别关于一种含有十字花科蔬菜发酵液及藻类发酵液的抗癌组合物。背景技术十字花科蔬菜为双子叶植物十字花目的一科,是植物中最繁盛的科之一,常见十字花科植物如高丽菜、花椰菜、青花菜,特征为叶生长顺序为放射十字状。硫代化合物具有良好的抗癌功效,在学界中是一项热门的主题,硫代化合物主要存在于前述十字花科蔬菜中,一般提取硫代化合物以合成或萃取方式取得,合成方式皆以化学合成,在食用上具有食用安全上的疑虑;而萃取方式取得的硫代化合物则容易受温度破坏,间接影响功效性。又,硫...
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