技术编号:21493753
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及生物传感器技术领域,尤其涉及一种食品生物检测用生物传感器。背景技术近年来,病原微生物引起的食物中毒事件报道均屡见不鲜,在我国,2011年上半年卫生部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告70起,中毒3224人,死亡45人,据统计我国食物中毒事件的30%-90%是由病原菌引起的,占总中毒人数的60%-90%,在食品危害分析关键控制点体系中,微生物检测居重要地位,有效杜绝污染食品进入人类食物链的第一个控制点就是监测,因此食源性病原微生物检测是食源性...
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