技术编号:22037309
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种获得非表儿茶素的方法及利用该方法获得的非表儿茶素。背景技术自然界的茶儿茶素中大致有八种成分,绿茶叶的总干燥重量中10%至15%为茶儿茶素含量,其中表没食子儿茶素没食子酸酯(egcg)占50%至60%。没食子儿茶素没食子酸酯(gcg)作为表没食子儿茶素没食子酸酯的2位碳异构体,是低含量儿茶素,仅占绿茶中的儿茶素含量的0.8%至1.5%。绿茶中的典型儿茶素为表儿茶素[(-)ec]、表没食子儿茶素[(-)egc]、表儿茶素没食子酸酯[(-)ecg]和表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)egc...
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