技术编号:22325304
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健食品技术领域,具体涉及破壁葛根粉的加工工艺。背景技术葛根在我国分布广泛,具有生津止渴、清凉降火、开胃下食、利尿、解酒、降低高血压、高血脂、高血糖,还有防癌抗癌的功效。传统的葛根粉加工方法如下:1、葛根挖回后切除根颈、病虫部和小支根,刮除表面细皮,然后用清水洗净。2、把洗净的葛根切成2至3厘米长的小块段,用粉碎机或磨浆机磨碎,磨得越细越好。然后,放进清水中搓揉洗粉,如第一次没有洗净淀粉,可以把葛渣用磨浆机再磨一次,进行第二次搓揉洗粉,直至把淀粉洗净为止。3、过滤、沉淀与漂洗先用筛子滤...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。