技术编号:22541302
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及茄果类蔬菜保鲜技术领域,特别涉及一种茄果类蔬菜保鲜提质装置。背景技术茄果类蔬菜为人们日常常食用的蔬菜种类之一,茄果类蔬菜是指茄科类的蔬菜,包括番茄、茄子、辣椒。为全国各地主要夏季蔬菜。有产量高,采收期长,营养丰富等特点。其中辣椒的维生素c含量最高,每100克鲜品达100毫克,为一般蔬菜的3-4倍。番茄味鲜美,可以代替水果。茄子是一种南北各地普遍栽培的蔬菜。而且茄果类蔬菜含有丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化,降低前列腺癌及心血管疾病的发病;茄子中含有多种生物碱,有抑癌、降低血脂、杀菌、通便...
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