一种核桃饮品生产用的核桃仁去皮装置的制作方法技术资料下载

技术编号:22694229

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本实用新型涉及一种核桃饮品生产用的核桃仁去皮装置,属于核桃饮品加工技术领域。背景技术核桃饮品是将核桃仁加工处理形成液体饮料,整个工艺首先要将核桃去除青皮,然后去除硬皮得到核桃仁。核桃仁的外表还有一层褐色薄皮,其吃起来有点苦涩,如果不去除这层褐色薄皮,最终的核桃饮品口感不佳,味道也会有轻微的涩感。目前,去除核桃仁薄皮的方法主要是热水浸泡蒸煮、使用氢氧化钠浸泡。使用热水浸泡蒸煮需要对水加热并保持一定的温度和一定时间,使核桃仁薄皮变软同果仁分离,配合人工处理将薄皮清除,该方法使用能源较多且需要人工部分...
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