技术编号:23052526
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及水产品加工技术领域,具体为一种腊鱼加工装置。背景技术腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼,腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位。腊鱼制作需要经过清洗、腌制材料制作、腌制入味、干燥这几个环节,现有的腊鱼加工设备,需要将鲜鱼与调料液体一同倒入腌制的滚筒设备中进行腌制入味,这种滚筒设备需要人工加入调料液体以及鲜鱼,容纳量有限,如果鲜鱼放入的多了,腌制设备内的鲜鱼将堆积在一起,使腌制的效果不理想,如果鲜鱼放的少了,腌制...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。