技术编号：2316402
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种切块装置，尤其是涉及一种葛根切块装置。背景技术葛属豆科植物，其含有的葛根黄酮对心脑血管具有一定的保健作用，因食用方便，用葛根加工成的葛根切块越来越受到人们的青睐。在葛根切块加工过程中，会使用到刀具，因葛根纤维较粗，含水量较高，现有的切块设备在横向切块时，会因粗纤维的存在而造成切块表面毛糙，同时高含水量会导致原料被刀具压扁，使产品商品性差。为此，目前主要采用人工切块，普通的刀具在切割圆柱形葛根时葛根会滚动，导致切割出的葛块薄厚不一，降低了产...
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