技术编号：2322329
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及有一个或多个可卸刀片的手工刀或与其他用具结合的手工刀，具体地说是一种多功能高级厨房用刀具。切菜刀是厨房必备之物，人们在食用蔬菜、肉类之前，一般都需要用刀加工成块状、条状、片状、丝状等，以方便食用，这些切菜刀大都是单刃刀，加工食物时只有一刀刃与食物接触，加工速度较慢，并且加工出的食物粗细、厚薄不易把握。现在通用的菜刀只有一边有刀刃，而且刀刃比较锋利，当用其来剁带骨肉时，刀刃容易伤损崩成缺口，从而缩短了菜刀的使用寿命。刀刃因长时间使用失去锋利，需...
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