技术编号:2324340
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型是一种机械装置,即一种适于薄片肉料切割加工的切肉机。火锅涮肉是一种比较有名的中式佳肴,深受人们的欢迎,流行干全国及至世界各地。然而,火锅涮肉要求肉料呈很薄的薄片,这种肉片加工难度很高,用菜刀手工切割很难达到标准。目前,人们多把肉冷冻后再用专用的电动切刀来加工,但这种设备价格达2万多元,难以普及。也有人用木工的刨子加工薄肉片,但精度很差,效率很低,满足不了市场的要求。本实用新型的目的是研制一种加工精度高,生产效率高,造价比较低的半机械化薄肉片加工设...
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