技术编号：2326481
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及一种高效食品切片机。 背景技术 电动食品切片机在给定时间内能够加工的食品数量，受到电机固有功率和电机冷却系统的限制。传统地，食品切片机中的电机由在风扇的电机机架外部的周围所循环流动的空气来冷却，该风扇安装在电机轴上。在电机及其驱动系统周围的有限罩体内在电机机架上方使空气循环流动的传统措施，是将电机竖直地安装，且使得空气在风扇的作用下向上循环流动。被电机加热的空气主要地在风扇的作用下(部分地是在对流力的作用下)在罩体内循环流动。仅有一小部分循...
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