技术编号:23272433
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及农产品深加工技术领域,具体涉及一种海藻的加工工艺。背景技术海藻是含水量非常大的藻类,以一吨新鲜的海藻为例,干燥后的海藻只能得到50-100公斤的成品。海藻包括海带、紫菜、龙须菜,为鲜嫩的海藻,富含大量海水。本工艺特别针对海带苗,龙须菜,因极其鲜嫩,目前工艺无法对其烘干深加工。传统的海藻烘干工艺,是在封闭的空间里加热,在高温下水分持续蒸发时会造成蒸笼效应,由于无法搅动翻滚海藻,造成受热不均、海藻未干先熟、烘干时间过长,使海藻胶融化溢出,制成的成品泡发时间长,改变藻相,海藻粘连,品相差,口...
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