技术编号:2328683
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品机械,特别是厨房手持式面食加工 炊事器具。背景技术刀削面是民间很普遍的传统食品。最早刀削面是由专业厨师用普 通刀片或者带有一定弯折的刀片来制作的,这需要较高的技巧,非专 业人员无法掌握。所以,人们要吃刀削面只能到经营性的酒楼饭店。为解决刀削面不能由非专业人员制作这个问题,并将刀削面引人 千家万户的厨房。本实用新型的发明人之一提出的一种厨房削面用削面刀(专利号96235566.6)它由刀片、滚轮、滚轮轴、把手板构成, 刀片呈三角弧形,滚轮套...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。