两用菜刀的制作方法技术资料下载

技术编号:2334203

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本实用新型涉及一种菜刀,特别是适用于能够同时剁排骨的两用菜刀。目前,我们使用的菜刀仅能单刃使用,由于它刀刃单薄,所以在砍一些比较硬的东西,如羊排、猪排、鸡排、鱼等大骨头,它就会因为硬度不够而使刀刃卷折或刚性过高而导致豁口,无法继续使用。现在虽然也有一种专用砍刀,可是它的刀刃厚,不能做切菜刀使用。所以,如果既要切菜,又要剁骨,就须配备两把刀——一把切菜刀、一把剁骨刀。本实用新型的目的就是要提供一种两用菜刀,能够在切菜的同时又具备剁排骨的功能。为实现上述目的,...
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