技术编号:2335885
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品切片机等切割装置。背景技术例如在食品切片机中,通过电动机的驱动使圆盘状的圆刀旋转,使肉块等食品相对于该圆刀与切割面平行地往返运动,从而可以进行将食品前端所抵接的抵板与圆刀的间隙作为厚度的切片。 在上述那样地利用圆刀切割食品的情况下,在长时间使用后,圆刀的锋利度会下降,因此具备有用于磨圆刀的磨刀石。作为具有该磨刀石的切割装置,例如专利文献l所示,公知有这样一种装置其在立设于圆刀附近的支柱的上端部设置有安装了杆的转动轴,在杆前端可旋转地设置有...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。