技术编号：2337051
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种厨房用刀具，特别是涉及一种洋葱切割器。背景技术日常生活中，人们在切割洋葱时，经常会出现眼睛被剌激性气体熏得泪流不止的情况，给生活带来许多不便。那剌激性气体其实是因为剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织时会释放出蒜苷酶，它可以将这些有机分子转化成次磺酸。次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。从传统避免的方法上来说，人们会采用点蜡烛切洋葱，或是提前冷水浸泡，加热洋葱等方法。这些方法不仅破坏了洋葱的味道和营养，又费时费...
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