技术编号:2351667
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种击锤厨刀,所述的厨刀的刀身左上角设置锤轴,所述的厨刀的刀身上部设置可绕锤轴转动的击锤,锤轴与击锤之间设置锤杆,所述的厨刀的刀身右上角设置杠杆轴,设置一杠杆,并设置杠杆可绕杠杆轴转动,杠杆左侧头部设置顶头,杠杆右侧头部靠近刀柄处设置压板;其有益效果是本发明的一种击锤厨刀,用握刀的右手大拇指按动压板,每按一次就能锤击一次厨刀,按下的力越大,击锤被顶得越高,击锤在重力作用下冲击厨刀的力也越大,因而在切割带骨禽类、鱼类食材及其它较硬的食材时,无需用...
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