技术编号:2362970
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型公开了一种干酪的切割装置,其包括有一砧部、一支撑部件和若干金属丝;所述支撑部件的一端通过一连接件在高于所述砧部的位置旋转固定于所述砧部,每一所述金属丝均垂直于所述支撑部件的旋转轴心线,且紧绷成直线相互平行的固定于所述支撑部件上。通过支撑部件一侧旋转连接砧部,避免了垂直落刀的高成本;通过在垫板上设置沟槽以容纳作为切割刀具的金属丝,使得切割更为完全;通过使用金属丝作为切割刀具,使得切割可以适用于各种硬度的干酪。专利说明干酪的切割装置 [0001...
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