技术编号:23726844
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及茶叶翻炒技术领域,具体为一种茶叶制作翻炒用定量补水防粘辅助设备。背景技术茶叶是人们日常饮用的一种物质,且茶叶的制作流程为:采摘、杀青、揉捻、翻炒等等,其中杀青是制茶的初制工艺之一;杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性,抑制多酚类酶促氧化;而决定茶叶品质的制作步骤是翻炒干燥。现有技术对于茶叶的翻炒往往采用滚动设备,即把茶叶投入其中后启动设备进行翻转并升温,但这种设备存在的问题便是,一方面茶叶被翻转的初期容易粘连在设备的内壁上,且...
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