鱿鱼须刀的制作方法技术资料下载

技术编号:2377936

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本实用新型公开了一种鱿鱼须刀,包括夹刀柄和夹刀,夹刀柄由后端相互固定且弹性连接的上、下夹刀柄组成,在所述上夹刀柄的前端设有向下延伸的上夹刀,在所述下夹刀柄的前端设有向上延伸的下夹刀,且所述上、下夹刀的刀刃中部分别具有凹陷结构。本实用新型的鱿鱼须刀,填补了鱿鱼等头足类无去“须”皮刀的空白,且制作简单、使用方便、去皮容易。使用该鱿鱼须刀,可以方便地去除鱿鱼须上的表皮,去皮后使鱿鱼须显得光鲜亮白,以提高食用鱿鱼须的美观和口感,最终可以增加鱿鱼须的利用率。专利说明...
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