技术编号:23827692
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及麻油加工技术领域,具体为一种木榨麻油撞榨设备。背景技术麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,起源于三国时期,有部分地区将麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油,它在长江以南地区非常受欢迎,是必不可少的调味品,从生产工艺分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种,如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”,据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占%~%,油酸和亚油酸基本上各占%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——芝麻酸的缘故,麻油中...
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