技术编号：2388473
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于一种食品加工机械。目前现有技术中大都使用圆盘式切削刀具，其切削刀具刃口为圆盘外沿。例如中国北京南常肉食机械有限公司生产的HB－2型多用食品切片机就是采用刃口为圆盘外沿型的切削刀具。此类机械的切削刀具通过中心孔与传动轴连接，在传动轴的驱动下旋转，为了使被切削食品在切削过程中整个被切削面都能与切削刀具刃口接触，完成片状切削，故都设计有一能装载被切削食品并带动食品产生相对于切削刀具刃口的往复运动的机构。所以此类食品切片机存在整机结构复杂，制造成本高...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。